Сырный рай + Конный завод в Жашкове

У нас с вами будет прекрасная возможность  увидеть где, как и кто производит сыр на ферме «Бабьи козы».

сирні кульки "Бабині кози"

Сыроварня "Бабьи козы" находится в с.Галайки Тетиевского р-на Киевской области и основана в 2007 году. Ферма занимается племенным разведением коз и производством козьего молока. В своей сыроварне перерабатывается молоко на несколько изысканных сортов сыра. Также, фукционирует мыльная мануфактура, производящая около 30 видов мыла из козьего молока и масла, аналогов которому нет в мире. Целебные и омолаживающие свойства козьего молока были известны с давних времен, а современные ученые подтвердили, что козье молоко способствует естественному обновлению коллагена кожи, стимулирует процессы обмена и делает кожу упругой и эластичной.

капрінос  шеврет  франсуа

Для нас проведут мастер-класс по ручному доению коз и мы собственноручно сможем надоить и попробовать козье молочко. А еще расскажут нам о сыроварение - когда, как и почему началось производство сыров из козьего молока. В конце экскурсии у нас будет дегустация сыра «Шеврет», мягкого сыра с плесенью «Капринос» и фреш-сыра «Боулинг» с бокалом закарпатского вина (для детей яблочный сок собственного производства). После дегустации у нас будет прекрасная возможность приобрести сыры по цене от производителя.

кози на вигульному майданчику  фото з козенятком


Жашковский конно-спортивный комплекс - это уникальное сочетание элегантного спорта и комфортабельного отдыха. Общение с благородными и грациозными животными , единение с ними дарит ощущение внутренней гармонии и заряд положительной энергии. С каждым годом в Украине становится все больше поклонников конного спорта. И не случайно, ведь - это философия, в основе которой «чувство против силы, сила без жестокости, смесь строгости и гибкости, терпения, отречения от себя, смирение в седле, уверенности в пешем ходе, врожденного таланта животного и бесконечной благодарности всадника».
Нас ждет очень интересная и увлекательная экскурсия, во время которой ближе познакомимся с элитными лошадьми и их потомством. Узнаем об истории создания комплекса, увидим спортивные конюшни, манежи, условия тренировки и воспитания будущих чемпионов.
После все желающие смогут покататься на лошадях.